Napravená rebelka Seemanová i váhavý Rohan aneb Co najdete v olympijském jídelníčku

Ovesnou kaši by mohla snídat, obědvat i večeřet. „Je to tak,“ směje se Markéta Davidová. Česká biatlonistka pokřtila knihu o zdravé výživě pro sportovce, kterou sepsal profesor Libor Vítek z 4. interní kliniky a Ústavu lékařské biochemie a laboratorní diagnostiky, a také výživový poradce českých olympioniků.

„Zdravý jídelníček je základním předpokladem pro správné fungování našeho těla. Ovlivňuje psychické i fyzické zdraví, odolnost vůči stresu i vůči nemocem. A platí to pro každodenní běžný život i pro fyzickou výkonnost při sportovních aktivitách,“ vysvětlil Vítek. „Je potřeba, aby sportovec  dodržoval principy a zásady sportovní výživy, co například znamená, aby jedl dostatečně, uměl jídelníček správně načasovat, či myslel na pitný režim.“

Davidová si třeba pochutná i na těstovinách na všechny způsoby. „Snažím se zdravou stravování dodržovat. Myslím ale, že mám to štěstí, že to nemusím tolik řešit. Vím, co si můžu dovolit. A když to nejde jinak, tak si čokoládu taky dám,“ prozradila mistryně světa.

Lukáš Rohan, stříbrný olympijský medailista z Tokia ve vodním slalomu, se snaží jíst od všeho něco. „Abych byl upřímný, ne že by mi to bylo cizí, ale pro mě je hodně důležité jíst to, co mi chutná. Pomáhá mi to k psychické pohodě. Úplně to nehrotím, ale do budoucna jde o věc, na které by se dalo zapracovat. Možná se v tom jednou zlepším,“ smál se.

Když vařím pro někoho, docela mě to i baví. Když vařím pro sebe, je to o především kvantitě.

Když na to přijde, klidně vezme do ruky i vařečku. „Neřekl bych, že umím vařit, ale vařím,“ říkal. „Oblíbených jídel mám spoustu, spíš si na ně ale zajdu do restaurace. Když vařím pro někoho, docela mě to i baví. Když vařím pro sebe, je to o především kvantitě.“

Gymnastka Aneta Holasová s profesorem Vítkem ohledně stravy spolupracuje. „Mám ráda sladké, takže, když je to zdravější mlsání, určitě je to lepší. Dopřávám si ho ale výjimečně.“

Plavkyně Barbora Seemanová je napravená rebelka. „Když jsem byla mladší, byla jsem na tom hodně špatně. Sice jsem byla hubená, ale vždycky jsem jedla všechno možné včetně fastfoodů,“ zavzpomínala. „Poslední dva roky si už hlídám, co jím. Chci mít výživu, kterou pro sport potřebuju.“

V jejím jídelníčku tak najdete například nejrůznější buritta. „Dělám si hodně i zeleninová rizota a těstoviny. Když mám ale na něco chuť, tak si to taky dopřeju,“ usmívala se.